セミナー/イベントレポート

サントリーカクテルアワードはもとより、新製品が発売されるごとに行われるブランドセミナーなど、サントリー主宰のイベントやセミナーが各地で開催されています。全国のバーテンダー様に向けてそれらの案内やレポートを掲載するのがこのコーナー。参加できなかった方のためにも当日の催しをこと細かにレポートすることで、今後のトレンド的思考や商品の特性を深く理解してもらおうと考えています。特にカクテルコンペティションやサントリーカクテルアワードでは、大会の臨場感を伝えながら優秀作品を掲載。バーテンダー様の創意工夫をコメントにて紹介していきます。これを読めば、今後どんなトレンドが展開していくかが想像できるかもしれません。